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鹅肉的功效与作用 吃鹅肉的好处

发布时间:2019-04-16 10:12:58 阅读: 来源:刮泥机厂家

鹅肉大家都不陌生,平时中人们经常吃的鹅翅,鹅掌以及鹅舌和鹅肠等食材都属于鹅肉的一部分,除此以外人们还经常会吃炖大鹅,那么把整只大鹅宰杀以后制成菜品味道也特别诱人。但平进你们在吃鹅肉时,了解它的功效吗?知道人们食用它以后有哪些作用吗?

鹅肉的功效与作用

1、保护眼睛

平时人们多吃一些鹅肉能保护自己的眼睛,因为鹅肉中含有丰富的维生素a和一定数量的烟酸与维生素b这些营养成分都能促进眼部发育,而且能提高视网膜功能,能预防视网膜病变,防止视力下降。

2、健脑益智

健脑益智也是鹅肉的重要功效,平时人们食用鹅肉以后能吸收丰富的赖氨酸和天门冬氨酸,也能吸收一些微量元素锌与镁,这些物质都能促进脑部发育,提高脑功能,可以预防记忆力下降,也能让人们的思维更清晰头脑更灵活。

3、润肺止咳

鹅肉能益气补虚,而且能调理脾胃更肥润肺止咳,它能缓解肺虚或肺燥,也能稀释痰液扩张气管能加快身体内痰液排出,可以让人们咳嗽的症状很快好转,能让人们的呼吸更通畅,平时它最适合那些患有慢性气管炎和肺气肿的人群食用。

4、预防高血压和高血脂

平时人们食用鹅肉不但能吸收大量蛋白质,还能吸收一定数量的脂肪,而鹅肉中含有的脂肪多是不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高,这些物质能净化血液,可以清理血液中的甘油三脂和胆固醇,而且能防止血管老化僵化,它们对中老年高发的高血压与高血脂都有良好预防作用。

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